Composter ses déchets : nos bons conseils pour un compost au top
- 7 janv. 2025
Comment composter vos déchets ? De précieux conseils pour un compostage efficace
D’après la Commission européenne, en 2022, les ménages français participaient à hauteur de 40 % au gaspillage alimentaire national. Dans un pays où la transition écologique est un défi majeur pour chacun, il est nécessaire de réduire nos déchets alimentaires et d’éviter de les jeter directement dans nos poubelles ! Savez-vous que 30 % du contenu de nos bacs noirs peut être composté ? Que vous habitiez en ville ou à la campagne, composter ses déchets n’est pas si difficile : suivez nos conseils et votre jardin vous dira merci !
Les points essentiels pour composter vos déchets à la perfection
Pour bien composter vos déchets, il est important de comprendre le processus du compostage. C’est un phénomène de dégradation des matières organiques de votre maison et particulièrement de votre cuisine. Pour fabriquer votre compost, tout se trouve chez vous ! Au bout de quelques mois, vos déchets se transformeront en une matière végétale, le humus, d’une richesse incomparable pour votre jardin. Ne jetez donc plus vos déchets de cuisine dans votre poubelle, faites-en un atout ! Votre poubelle vous remerciera et votre porte-feuille aussi. Vous connaissez bien l’adage « rien ne se perd, tout se transforme » ? Cette citation représente parfaitement le compostage, à quelques détails près. Car certains de vos déchets ne sont pas compostables.
Un bon compost nécessite des apports organiques équilibrés. Grosso modo, vous alternez 50 % de matières carbonées dites « brunes » avec 50 % de matières azotées dites « vertes ».
Les matières carbonées sont :
- les branchages broyés ;
- des tailles de haie;
- les feuilles mortes de vos arbres, des plantes et fleurs fanées ;
- du carton sans encre ni colle ;
- de la cendre.
Les matières azotées sont vos déchets de cuisine :
- épluchures de légumes et de fruits (même les peaux d’agrumes si vous n’en mettez pas trop) ;
- pain ;
- marc de café et restes de thé ;
- coquilles d’oeufs broyées ;
- tontes de gazon.
Les poissons, crustacés et viandes sont déconseillés, car leur dégradation est trop lente. Les plantes en graines ou malades et les déchets ayant subi des traitements chimiques sont à proscrire.
Choisissez l’emplacement de votre compost, idéalement à proximité de vos zones de plantation dans un endroit plutôt ensoleillé, le processus de fermentation a besoin de chaleur.
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Et pour vous éviter les allers-retours jusqu’à votre terrain, utilisez un saladier, un contenant usagé ou un seau pour y stocker vos déchets dans votre cuisine dans l’attente d’aller les déposer dans votre compost.
Compostez avec soin pour un jardin au top
Une fois ces règles respectées, une vigilance s’impose. Votre compost ne se dégradera pas efficacement sans votre aide. Quelques soins sont à apporter pour assurer un compost de qualité qui ravira vos plantes, vos arbres et votre potager.
Compost au sol ou dans un composteur ?
Le compostage des déchets à même le sol engendre des inconvénients préjudiciables pour votre compost . Vous allez attirer les rongeurs, vos déchets vont subir les variations de température et les intempéries qui ralentiront ou stopperont le processus de dégradation.
Dans un composteur ou bac à compost, la transformation de vos déchets en humus sera davantage maitrisée et plus rapide (de 6 à 12 mois pour un compost au sol et 3 à 6 mois en composteur). Soyez exigeant quant au composteur que vous utiliserez. Il y en a de toutes les sortes et le choix peut donc être difficile à faire. L’important est de respecter le processus de dégradation de vos déchets et de l’optimiser. C’est là que vous allez une fois de plus intervenir.
N’hésitez pas à vous équiper de deux composteurs : un bac pour votre compost en pleine maturation ou prêt à être utilisé au jardin et un deuxième bac pour y déposer vos nouveaux déchets de cuisine et recommencer un cycle. Avec ce procédé, vous aurez toujours du compost à portée de main.
Adaptez aussi le volume de votre composteur à vos besoins et à votre terrain. Il en existe de toutes les tailles pour les particuliers et même pour les collectivités, la transition écologique concernant également les collectifs et les professionnels.
Un entretien et une vigilance essentiels pour un compost réussi
Une fois les étapes précédentes accomplies, votre compost a maintenant besoin d’aération. L’oxygène est nécessaire à la vie et pour votre compost aussi. L’idéal est de le brasser régulièrement, une fois toutes les deux semaines, mais tout dépend de la quantité de matières que vous y ajoutiez à chaque fois. Retenez qu’un compost bien aéré se décomposera plus rapidement et vous pourrez donc plus vite en profiter.
L’humidité est aussi un facteur à ne pas négliger. Ni trop peu ni excessive. Arrosez votre compost s’il vous semble trop sec ou aérez-le s’il vous semble trop humide. L’excès d’humidité provoquera un processus de putréfaction responsable d’odeurs nauséabondes, signe d’un défaut dans le compostage.
Dans 6 mois, vous obtiendrez une terre noirâtre, grumeleuse sans odeur, ce sera votre compost et vous pourrez enrichir généreusement la terre de votre jardin !
Pourquoi composter vos déchets ?
Composter ses déchets présente de nombreux avantages tant environnementaux que pratiques :
Faites des économies
En faisant votre compost, vous allègerez votre poubelle et soulagerez votre porte-feuille. Les taxes d’enlèvement d’ordures ménagères ne cessent d’augmenter tant la demande s’accroît. En compostant vos déchets, vous serez ravis de faire des économies et vous diminuerez vos déplacements en déchetterie.
Fertilisant naturel à moindre coût
Vous constatez parfois que votre terre nécessite des amendements pour offrir des légumes de qualité. Grâce à votre compost, vous améliorerez la qualité de votre terre. Plus besoin d’acheter fumier, terreau ou engrais. Votre compost les remplacera avantageusement et vous profiterez pleinement de votre jardin.
Moins d’arrosage
Nourrir votre terre avec votre compost l’enrichira et l’aidera à absorber et à retenir plus efficacement l’eau de pluie ou l’eau d’arrosage. C’est un avantage non négligeable pour certaines régions où les sécheresses sévissent chaque année.
Un geste écologique
Rendre à la terre ce que vous lui avez prélevé respecte le cycle de la vie et vous en profiterez bien ! De plus en plus de personnes sont soucieuses de l’environnement et cherchent des solutions simples, rapides et efficaces à mettre en œuvre. Composter ses déchets organiques en est une. Recyclez vos déchets et transformez-les en or pour votre jardin et à moindre coût !
Gagnez en autonomie, composter vos déchets et compagnie
Le Do It Yourself « DIY » est une tendance populaire depuis des années. De nombreuses personnes s’exercent au zéro déchet, sont friandes d’arts utilisés quotidiennement par leurs grands-parents comme la couture, le tricot ou le jardinage. Le faire soi-même rassure sur la qualité d’un produit, développe la confiance en soi et l’autonomie : composter ses déchets, cuisiner ses légumes du potager, en faire des conserves et, pourquoi pas, produire son électricité ou récupérer son eau de pluie. Ces actions deviennent très fréquentes en France, soutenues de plus en plus par les politiques. Alors, lancez-vous et bon compost !
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